Entrées

  • Focaccia jambon de Parme

    25,00€

  • Focaccia truffe d’été

    29,00€

  • Vitello Tonnato

    18,00€

  • Burrata

    17,00€
    salade de petits pois, pesto de menthe

  • Carpaccio de daurade

    19,00€
    rhubarbe, salicorne

  • Carne cruda de filet de boeuf

    21,00€
    à la Piémontaise

  • Carne cruda de filet de boeuf

    28,00€
    à la truffe d'été

Plats

  • Agnolotti al plin maison

    22,00€
    épinards, ricotta, amandes

  • Tagliatelles maison

    30,00€
    truffe d'été

  • Spaghetti à la bottarga

    31,00€
    citron caviar

  • Risotto encre de seiche

    28,00€
    encornets, spianata

  • Coeur de ris de veau

    32,00€
    fregola sarda, jus au balsamique

Fromages

  • Assiette de fromages affinés

    14,00€

Desserts

  • Tiramisu au café “Mokxa”

    11,00€

  • Financier à la roquette

    9,00€
    menthe, glace amande

  • Choux à la fraise d’Alsace

    12,00€
    glace basilic

  • Glace vanille maison

    12,00€
    vieux balsamique

  • Sgroppino

    14,00€
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