Entrées

  • Focaccia jambon de Parme

    25,00€
  • Focaccia truffe d’été

    29,00€
  • Vitello Tonnato

    18,00€
  • Burrata

    17,00€
    salade de petits pois, pesto de menthe
  • Carpaccio de daurade

    19,00€
    rhubarbe, salicorne
  • Carne cruda de filet de boeuf

    21,00€
    à la Piémontaise
  • Carne cruda de filet de boeuf

    28,00€
    à la truffe d'été

Plats

  • Agnolotti al plin maison

    22,00€
    épinards, ricotta, amandes
  • Tagliatelles maison

    30,00€
    truffe d'été
  • Spaghetti à la bottarga

    31,00€
    citron caviar
  • Risotto encre de seiche

    28,00€
    encornets, spianata
  • Coeur de ris de veau

    32,00€
    fregola sarda, jus au balsamique

Fromages

  • Assiette de fromages affinés

    14,00€

Desserts

  • Tiramisu au café “Mokxa”

    11,00€
  • Financier à la roquette

    9,00€
    menthe, glace amande
  • Choux à la fraise d’Alsace

    12,00€
    glace basilic
  • Glace vanille maison

    12,00€
    vieux balsamique
  • Sgroppino

    14,00€